Zaponti Consultores

Construyendo Seguridad Alimentaria

Construyendo Seguridad y Ambiente

ZAPONTI CONSULTORES SAS es una empresa consultora y asesora en la industria de alimentos, con amplia experiencia en el subsector cárnico colombiano; El talento humano que compone tiene una amplia experiencia de 20 años en plantas de beneficio animal; y por ello, ZAPONTI se integra en el año 2008, para aprovechar esta ventaja competitiva sostenible y se transmite el componente de la cadena cárnica colombiana, en los temas relacionados con los sistemas de aseguramiento de la calidad y la inocuidad y el desarrollo de los componentes gerenciales, productivos, de infraestructura y en general del cumplimiento normativo en materia sanitaria y ambiental. En este periodo hemos desarrollado además 7 estudios de prefactibilidad departamentales en racionalización de plantas de beneficio animal y 15 planos graduales de cumplimiento,

La división de Seguridad Alimentaria ha desarrollado un vasto quehacer en el sector cárnico colombiano, abordando procesos gerenciales, estudios de factibilidad, desarrollo de sistemas de calidad e inocuidad y en proyectos de diseño de plantas industriales (beneficio de animales, desposte y derivados cárnicos).

La división de Seguridad y Ambiente ha cobrado fuerza para aprovechar nuestras ventajas competitivas y abordar necesidades existentes en el mercado y tiene un enfoque de ejecución en tres frentes 1) Instalaciones de cámaras de seguridad y domótica 2) instalaciones de redes eléctricas internas en edificaciones industriales y/o habitacionales y 3) Instalación y desarrollo de sistemas ambientales para el manejo y control de residuos sólidos en plantas industriales y en complejos de propiedad horizontal.